interiors from greece
Magazine
22 Σεπτεμβρίου 2016
Suvlaki. Το νέο σουβλάκι-restaurant στο κέντρο του Λονδίνου, από την «μετρ» στον σχεδιασμό χώρων εστίασης, Αφροδίτη Κρασσά.

Σαν βγεις στον πηγαιμό για το Σόχο, μην ξεχάσεις να κάνεις μια στάση στο Suvlaki. Το new entry της πολυσύχναστης γειτονιάς βρίσκεται επί της οδού Bateman και φέρει την υπογραφή της ειδικού στη δημιουργία χώρων εστίασης, Αφροδίτης Κρασσά.



suvlaki_ifg_1_1095_02
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_2_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Η γνωστή London-based interior designer πήρε όλα τα χρώματα, τις γεύσεις και τα συναισθήματα που θυμίζουν Ελλάδα και τα μετέφερε στο κέντρο του Λονδίνου, καλώντας τον κόσμο να μυηθεί στο πιο διάσημο street food. "Το Suvlaki είναι το μόνο project που αντανακλά τις ρίζες και τον πολιτισμό μου, έτσι έχει μία ειδική θέση στην καρδιά μου", δηλώνει η Κρασσά.



suvlaki_ifg_3_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_4_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Εδώ λοιπόν, κυριαρχούν οι μπλε αποχρώσεις – από το βαθύ πετρόλ ως το ανοιχτό τιρκουάζ - και τα συνθήματα στους τοίχους, ελληνιστί graffiti που κατακλύζουν και τα ελληνικά αστικά κέντρα. Εξωτερικά, μας υποδέχεται ο Καβάφης με την Ιθάκη του, ποίημα σήμα-κατατεθέν για τη χώρα μας. Εσωτερικά, ο χώρος φιλοξενεί έως 34 άτομα. Ένας τοίχος καλύπτεται από περισσότερες από 80 κολώνες αρχαιοελληνικού ύφους ενώ όλα τα έπιπλα είναι made in Greece. Επιφάνειες από μάρμαρο και ιταλικά πετρώματα και αντικείμενα - μαροκινά πλακάκια και κρεμαστές λάμπες Pentagon - από την προσωπική συλλογή της Κρασσά, ΑKo/lection.



suvlaki_ifg_5_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_6_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



«Έχουμε εμπνευστεί από το ένδοξο παρελθόν της Αθήνας, αναφερόμενοι στα αρχέτυπα ελληνικά σύμβολα και εικόνες: μάρμαρο, street graffiti, παλιά καφενεία, η περίεργη γλώσσα, ο ήχος της ορθόδοξης εκκλησίας. Δεν θέλαμε ο χώρος να δείχνει υπερβολικά τέλειος. Άλλωστε, πρόκειται για μια τοπική οικογενειακή ταβέρνα», υπογραμμίζει η Κρασσά. Όπως σε κάθε σουβλατζίδικο, η ψησταριά βρίσκεται σε πρώτο πλάνο αναδεικνύοντας τους «σπεσιαλίστες του ψησίματος» και ταυτόχρονα προσφέροντας αυξημένη θεατρικότητα στο χώρο.



suvlaki_ifg_7_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_8_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_9_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Το μενού συνιστά αποτέλεσμα της γαστρονομικής συνεργασίας του δικού μας, Ηλία Μαμαλάκη και των ταλαντούχων σεφ που πλαισιώνουν την κουζίνα του Suvlaki. Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται κατευθείαν από την Ελλάδα. «Φιλοδοξούμε να δείξουμε πως το σουβλάκι μπορεί να είναι ένα φαγητό φρέσκο, γρήγορο, απλό, σέξι και μοδάτο», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι ιδιοκτήτες Γιάννης Θεοδωρακάκος και Μιχαήλ Κανταρτζής.



suvlaki_ifg_10_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_11_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_12_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London




24 Μαΐου 2017

Grey Matters: η σχεδιαστική ευελιξία του τσιμέντου

  Τι κοινό μπορούν να έχουν ένα κολιέ και ένα τραπέζι; Ένα φωτιστικό και ένα κηροπήγιο;[...]

22 Μαΐου 2017

Eltop: λύσεις, για εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, που μπορείς να επενδύσεις

  Η Eltop με ευθύνη και ακλόνητη πεποίθηση ότι το αύριο είναι συνάρτηση στρατηγικής,[...]

17 Μαΐου 2017

Οι ιδιοκτήτες της εταιρείας Anesis μιλούν για τη σημασία συμμετοχής σε διεθνείς εκθέσεις

  Λίγο καιρό μετά την επιστροφή τους από την μητρόπολη του design, οι ιδιοκτήτες της εταιρείας[...]

15 Μαΐου 2017

iHouse: μια μικρή κατοικία με μεγάλες ανέσεις

Το ihouse είναι ένα σύστημα δόμησης βασισμένο σε μεταφερόμενες και στοιχειοθετούμενες[...]

10 Μαΐου 2017

CANDIA: Η μεσογειακή φύση σε ένα στρώμα

Είναι γεγονός ότι το marketing και το design πολλών ελληνικών εταιρειών έχει πλέον σημειώσει[...]

04 Μαΐου 2017

Εξοπλισμός υψηλού design για εξωτερικούς χώρους

Ζέστη, υγρασία, ήλιος, αέρας... Οι συνθήκες στους εξωτερικούς χώρους επιβάλλουν έναν[...]

24 Απριλίου 2017

 Salone del Mobile.Milano: in greek design we trust

6 ημέρες, 343.602 επισκέπτες από 165 διαφορετικές χώρες, περισσότεροι από 2.000 εκθέτες (34% εκτός[...]

01 Απριλίου 2017

Salone del Mobile Milano, be the first to see the latest

  Στη 56η διοργάνωση του Salone del Mobile.Milano (4-9 Απριλίου) το ελληνικό έπιπλο θα αποδείξει[...]

31 Μαρτίου 2017

MADE EXPO 2017: το μέλλον του αρχιτεκτονικού και κατασκευαστικού τομέα

Στο Μιλάνο βρέθηκαν 6 μεγάλες εταιρείες – με την υποστήριξη της πλατφόρμας Interiors from[...]

23 Μαρτίου 2017

Αύξηση 36% των επισκεπτών στη Furnidec Business

photo: Furnidec Business 2017 «Σφραγίδα» υψηλής αισθητικής έβαλε στη φετινή της διοργάνωση η Furnidec[...]

03 Μαρτίου 2017

Kanelli - Iatrou Furniture: μια σχεδιαστική συνεύρεση

Μέσα σε ένα κλίμα αισιοδοξίας και καλής διάθεσης πραγματοποιήθηκε πρόσφατα η παρουσίαση[...]

21 Φεβρουαρίου 2017

Η 6η ημερίδα ΕΣΩ έρχεται στη Στέγη!

Η ημερίδα ΕΣΩ συγκεντρώνει κάθε χρόνο τους σημαντικότερους εκπροσώπους της Ελληνικής[...]

1 2 3 4 5   >>



english version greek version