interiors from greece
Magazine
22 Σεπτεμβρίου 2016
Suvlaki. Το νέο σουβλάκι-restaurant στο κέντρο του Λονδίνου, από την «μετρ» στον σχεδιασμό χώρων εστίασης, Αφροδίτη Κρασσά.

Σαν βγεις στον πηγαιμό για το Σόχο, μην ξεχάσεις να κάνεις μια στάση στο Suvlaki. Το new entry της πολυσύχναστης γειτονιάς βρίσκεται επί της οδού Bateman και φέρει την υπογραφή της ειδικού στη δημιουργία χώρων εστίασης, Αφροδίτης Κρασσά.



suvlaki_ifg_1_1095_02
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_2_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Η γνωστή London-based interior designer πήρε όλα τα χρώματα, τις γεύσεις και τα συναισθήματα που θυμίζουν Ελλάδα και τα μετέφερε στο κέντρο του Λονδίνου, καλώντας τον κόσμο να μυηθεί στο πιο διάσημο street food. "Το Suvlaki είναι το μόνο project που αντανακλά τις ρίζες και τον πολιτισμό μου, έτσι έχει μία ειδική θέση στην καρδιά μου", δηλώνει η Κρασσά.



suvlaki_ifg_3_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_4_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Εδώ λοιπόν, κυριαρχούν οι μπλε αποχρώσεις – από το βαθύ πετρόλ ως το ανοιχτό τιρκουάζ - και τα συνθήματα στους τοίχους, ελληνιστί graffiti που κατακλύζουν και τα ελληνικά αστικά κέντρα. Εξωτερικά, μας υποδέχεται ο Καβάφης με την Ιθάκη του, ποίημα σήμα-κατατεθέν για τη χώρα μας. Εσωτερικά, ο χώρος φιλοξενεί έως 34 άτομα. Ένας τοίχος καλύπτεται από περισσότερες από 80 κολώνες αρχαιοελληνικού ύφους ενώ όλα τα έπιπλα είναι made in Greece. Επιφάνειες από μάρμαρο και ιταλικά πετρώματα και αντικείμενα - μαροκινά πλακάκια και κρεμαστές λάμπες Pentagon - από την προσωπική συλλογή της Κρασσά, ΑKo/lection.



suvlaki_ifg_5_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_6_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



«Έχουμε εμπνευστεί από το ένδοξο παρελθόν της Αθήνας, αναφερόμενοι στα αρχέτυπα ελληνικά σύμβολα και εικόνες: μάρμαρο, street graffiti, παλιά καφενεία, η περίεργη γλώσσα, ο ήχος της ορθόδοξης εκκλησίας. Δεν θέλαμε ο χώρος να δείχνει υπερβολικά τέλειος. Άλλωστε, πρόκειται για μια τοπική οικογενειακή ταβέρνα», υπογραμμίζει η Κρασσά. Όπως σε κάθε σουβλατζίδικο, η ψησταριά βρίσκεται σε πρώτο πλάνο αναδεικνύοντας τους «σπεσιαλίστες του ψησίματος» και ταυτόχρονα προσφέροντας αυξημένη θεατρικότητα στο χώρο.



suvlaki_ifg_7_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_8_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_9_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Το μενού συνιστά αποτέλεσμα της γαστρονομικής συνεργασίας του δικού μας, Ηλία Μαμαλάκη και των ταλαντούχων σεφ που πλαισιώνουν την κουζίνα του Suvlaki. Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται κατευθείαν από την Ελλάδα. «Φιλοδοξούμε να δείξουμε πως το σουβλάκι μπορεί να είναι ένα φαγητό φρέσκο, γρήγορο, απλό, σέξι και μοδάτο», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι ιδιοκτήτες Γιάννης Θεοδωρακάκος και Μιχαήλ Κανταρτζής.



suvlaki_ifg_10_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_11_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_12_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London




23 Μαρτίου 2017

Αύξηση 36% των επισκεπτών στη Furnidec Business

photo: Furnidec Business 2017 «Σφραγίδα» υψηλής αισθητικής έβαλε στη φετινή της διοργάνωση η Furnidec[...]

03 Μαρτίου 2017

Kanelli - Iatrou Furniture: μια σχεδιαστική συνεύρεση

Μέσα σε ένα κλίμα αισιοδοξίας και καλής διάθεσης πραγματοποιήθηκε πρόσφατα η παρουσίαση[...]

21 Φεβρουαρίου 2017

Η 6η ημερίδα ΕΣΩ έρχεται στη Στέγη!

Η ημερίδα ΕΣΩ συγκεντρώνει κάθε χρόνο τους σημαντικότερους εκπροσώπους της Ελληνικής[...]

10 Φεβρουαρίου 2017

Galerie Canape: καθιστική επανάσταση

Το καθιστικό είναι η καρδιά του σπιτιού και τα βασικά του κομμάτια – ο καναπές και η πολυθρόνα[...]

08 Φεβρουαρίου 2017

Η επιτυχημένη και παραγωγική παρουσία των ελλήνων κατασκευαστών στην imm Cologne

Οι άμεσες συμφωνίες, τα θετικά σχόλια και οι δημιουργικές επαφές επιβεβαιώνουν εμπράκτως[...]

06 Φεβρουαρίου 2017

150.000 επισκέπτες στις κλαδικές εκθέσεις imm Cologne και LivingKitchen

Για πρώτη φορά στα χρονικά της, η πρώτη σημαντική έκθεση της χρονιάς, imm Cologne, παράλληλα[...]

30 Ιανουαρίου 2017

Σύγχρονη αρχιτεκτονική με ξύλινα δομικά στοιχεία

Η EUROCO, συμπορευόμενη με την ευρωπαϊκή τάση που τοποθετεί το ξύλο σε ηγετική θέση, προωθεί[...]

24 Ιανουαρίου 2017

Furnidec Business: το επαγγελματικό ραντεβού του ελληνικού επίπλου

Πολυμορφία, πλούσιο υλικό, πρωτοτυπία: Τα βασικά στοιχεία που καθιστούν τη διεθνή έκθεση[...]

23 Ιανουαρίου 2017

Η νέα πρόταση στις πόρτες εσωτερικού χώρου

Κάθε χώρος – προσωπικός ή επαγγελματικός – απαρτίζεται από διακοσμητικά και δομικά[...]

12 Ιανουαρίου 2017

Future Boutique Hotel Room, check in στο ξενοδοχείο του μέλλοντος

Αίσθηση μυστηρίου, λιτή πολυτέλεια, αισθησιασμός και υψηλή τεχνολογία. Στοιχεία που[...]

23 Δεκεμβρίου 2016

Green Zero Hotel, το πρώτο ξενοδοχείο με οικολογικό χαρακτήρα

Το αρχιτεκτονικό γραφείο Makridis Associates Architects παρουσίασε την πρώτη ξενοδοχειακή μονάδα,[...]

20 Δεκεμβρίου 2016

Rent a design room

Το ειδικό project Rent a design room παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια της έκθεσης για τον ξενοδοχειακό[...]

1 2 3 4 5   >>



english version greek version