interiors from greece
Magazine
22 Σεπτεμβρίου 2016
Suvlaki. Το νέο σουβλάκι-restaurant στο κέντρο του Λονδίνου, από την «μετρ» στον σχεδιασμό χώρων εστίασης, Αφροδίτη Κρασσά.

Σαν βγεις στον πηγαιμό για το Σόχο, μην ξεχάσεις να κάνεις μια στάση στο Suvlaki. Το new entry της πολυσύχναστης γειτονιάς βρίσκεται επί της οδού Bateman και φέρει την υπογραφή της ειδικού στη δημιουργία χώρων εστίασης, Αφροδίτης Κρασσά.



suvlaki_ifg_1_1095_02
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_2_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Η γνωστή London-based interior designer πήρε όλα τα χρώματα, τις γεύσεις και τα συναισθήματα που θυμίζουν Ελλάδα και τα μετέφερε στο κέντρο του Λονδίνου, καλώντας τον κόσμο να μυηθεί στο πιο διάσημο street food. "Το Suvlaki είναι το μόνο project που αντανακλά τις ρίζες και τον πολιτισμό μου, έτσι έχει μία ειδική θέση στην καρδιά μου", δηλώνει η Κρασσά.



suvlaki_ifg_3_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_4_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Εδώ λοιπόν, κυριαρχούν οι μπλε αποχρώσεις – από το βαθύ πετρόλ ως το ανοιχτό τιρκουάζ - και τα συνθήματα στους τοίχους, ελληνιστί graffiti που κατακλύζουν και τα ελληνικά αστικά κέντρα. Εξωτερικά, μας υποδέχεται ο Καβάφης με την Ιθάκη του, ποίημα σήμα-κατατεθέν για τη χώρα μας. Εσωτερικά, ο χώρος φιλοξενεί έως 34 άτομα. Ένας τοίχος καλύπτεται από περισσότερες από 80 κολώνες αρχαιοελληνικού ύφους ενώ όλα τα έπιπλα είναι made in Greece. Επιφάνειες από μάρμαρο και ιταλικά πετρώματα και αντικείμενα - μαροκινά πλακάκια και κρεμαστές λάμπες Pentagon - από την προσωπική συλλογή της Κρασσά, ΑKo/lection.



suvlaki_ifg_5_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_6_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



«Έχουμε εμπνευστεί από το ένδοξο παρελθόν της Αθήνας, αναφερόμενοι στα αρχέτυπα ελληνικά σύμβολα και εικόνες: μάρμαρο, street graffiti, παλιά καφενεία, η περίεργη γλώσσα, ο ήχος της ορθόδοξης εκκλησίας. Δεν θέλαμε ο χώρος να δείχνει υπερβολικά τέλειος. Άλλωστε, πρόκειται για μια τοπική οικογενειακή ταβέρνα», υπογραμμίζει η Κρασσά. Όπως σε κάθε σουβλατζίδικο, η ψησταριά βρίσκεται σε πρώτο πλάνο αναδεικνύοντας τους «σπεσιαλίστες του ψησίματος» και ταυτόχρονα προσφέροντας αυξημένη θεατρικότητα στο χώρο.



suvlaki_ifg_7_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_8_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_9_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Το μενού συνιστά αποτέλεσμα της γαστρονομικής συνεργασίας του δικού μας, Ηλία Μαμαλάκη και των ταλαντούχων σεφ που πλαισιώνουν την κουζίνα του Suvlaki. Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται κατευθείαν από την Ελλάδα. «Φιλοδοξούμε να δείξουμε πως το σουβλάκι μπορεί να είναι ένα φαγητό φρέσκο, γρήγορο, απλό, σέξι και μοδάτο», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι ιδιοκτήτες Γιάννης Θεοδωρακάκος και Μιχαήλ Κανταρτζής.



suvlaki_ifg_10_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_11_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_12_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London




12 Ιουλίου 2017

Σχεδιασμός Προϊόντων και Συστημάτων: νέο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα από το ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας

ΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΟΥ ΠΜΣΠρόκειται για Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (ΜΔΕ) με τίτλο «Σχεδιασμός[...]

05 Ιουλίου 2017

Altro Salotto: κλασικό έπιπλο σε σύγχρονο περιβάλλον

  Η εταιρεία Altro Salotto διαθέτει σύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στην Ελλάδα όπου και[...]

04 Ιουλίου 2017

EquipHotel Paris 2018: Ο κόσμος της φιλοξενίας σε περιμένει στο Παρίσι

  «Ο κόσμος της φιλοξενίας σε περιμένει στο Παρίσι». Αυτή είναι η προτροπή των διοργανωτών[...]

29 Ιουνίου 2017

Domogroup: ο καλύτερος συνεργάτης σας

  Σε αυτήν την απαιτητική εποχή, με την οικονομική και κοινωνική κρίση, υπάρχουν ακόμη[...]

26 Ιουνίου 2017

Design και τέχνη στην Μύκονο

  Η τέχνη και η δημιουργία δεν έχουν όρια και όσο πιο ανοιχτούς ορίζοντες έχουν, με[...]

23 Ιουνίου 2017

INDEX Design Series: το Ντουμπάι στο επίκεντρο του design

Με έδρα το Ντουμπάι, η INDEX Design Series αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις σχεδιασμού[...]

14 Ιουνίου 2017

Προϊόντα και αρχιτεκτονικές προτάσεις που βραβεύτηκαν στην έκθεση ICFF

Εκθέτες από περισσότερες από 30 χώρες αποτελούν τη δυναμική της έκθεσης ICFF ( International[...]

12 Ιουνίου 2017

10DEKA: η εξωτερίκευση του εκλεπτυσμένου ντιζάιν

  Η εταιρεία 10DEKA εστιάζει στο σχεδιασμό και την παραγωγή επίπλων για εξωτερικούς επαγγελματικούς[...]

08 Ιουνίου 2017

Clerkenwell Design Week: το λονδρέζικο ραντεβού με το ντιζάιν και την αρχιτεκτονική

Η Clerkenwell είναι μια από τις πιο σημαντικές και πρωτοποριακές εκθέσεις-συναντήσεις στον[...]

01 Ιουνίου 2017

Όταν ένα πουφ γίνεται κομμάτι ενός installation

Στις 14 Σεπτεμβρίου εγκαινιάστηκε στο Κέντρο Τεχνών του Δήμου Αθηναίων, στο Πάρκο Ελευθερίας,[...]

31 Μαΐου 2017

Hotelia: η 33η διοργάνωση 10 έως 12 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη

  Μια έκθεση για να αποκτήσει κύρος οφείλει να εξασφαλίζει τους καλύτερους εκθέτες,[...]

30 Μαΐου 2017

Mia Collection: στα… ύψη του ιταλικού ντιζάιν

Το Senato Hotel στο Μιλάνο λειτούργησε για πρώτη φορά τον Φεβρουάριο του 2017 και γρήγορα έγινε[...]

1 2 3 4 5   >>



english version greek version