interiors from greece
Magazine
22 Σεπτεμβρίου 2016
Suvlaki. Το νέο σουβλάκι-restaurant στο κέντρο του Λονδίνου, από την «μετρ» στον σχεδιασμό χώρων εστίασης, Αφροδίτη Κρασσά.

Σαν βγεις στον πηγαιμό για το Σόχο, μην ξεχάσεις να κάνεις μια στάση στο Suvlaki. Το new entry της πολυσύχναστης γειτονιάς βρίσκεται επί της οδού Bateman και φέρει την υπογραφή της ειδικού στη δημιουργία χώρων εστίασης, Αφροδίτης Κρασσά.



suvlaki_ifg_1_1095_02
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_2_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Η γνωστή London-based interior designer πήρε όλα τα χρώματα, τις γεύσεις και τα συναισθήματα που θυμίζουν Ελλάδα και τα μετέφερε στο κέντρο του Λονδίνου, καλώντας τον κόσμο να μυηθεί στο πιο διάσημο street food. "Το Suvlaki είναι το μόνο project που αντανακλά τις ρίζες και τον πολιτισμό μου, έτσι έχει μία ειδική θέση στην καρδιά μου", δηλώνει η Κρασσά.



suvlaki_ifg_3_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_4_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Εδώ λοιπόν, κυριαρχούν οι μπλε αποχρώσεις – από το βαθύ πετρόλ ως το ανοιχτό τιρκουάζ - και τα συνθήματα στους τοίχους, ελληνιστί graffiti που κατακλύζουν και τα ελληνικά αστικά κέντρα. Εξωτερικά, μας υποδέχεται ο Καβάφης με την Ιθάκη του, ποίημα σήμα-κατατεθέν για τη χώρα μας. Εσωτερικά, ο χώρος φιλοξενεί έως 34 άτομα. Ένας τοίχος καλύπτεται από περισσότερες από 80 κολώνες αρχαιοελληνικού ύφους ενώ όλα τα έπιπλα είναι made in Greece. Επιφάνειες από μάρμαρο και ιταλικά πετρώματα και αντικείμενα - μαροκινά πλακάκια και κρεμαστές λάμπες Pentagon - από την προσωπική συλλογή της Κρασσά, ΑKo/lection.



suvlaki_ifg_5_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_6_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



«Έχουμε εμπνευστεί από το ένδοξο παρελθόν της Αθήνας, αναφερόμενοι στα αρχέτυπα ελληνικά σύμβολα και εικόνες: μάρμαρο, street graffiti, παλιά καφενεία, η περίεργη γλώσσα, ο ήχος της ορθόδοξης εκκλησίας. Δεν θέλαμε ο χώρος να δείχνει υπερβολικά τέλειος. Άλλωστε, πρόκειται για μια τοπική οικογενειακή ταβέρνα», υπογραμμίζει η Κρασσά. Όπως σε κάθε σουβλατζίδικο, η ψησταριά βρίσκεται σε πρώτο πλάνο αναδεικνύοντας τους «σπεσιαλίστες του ψησίματος» και ταυτόχρονα προσφέροντας αυξημένη θεατρικότητα στο χώρο.



suvlaki_ifg_7_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_8_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_9_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



Το μενού συνιστά αποτέλεσμα της γαστρονομικής συνεργασίας του δικού μας, Ηλία Μαμαλάκη και των ταλαντούχων σεφ που πλαισιώνουν την κουζίνα του Suvlaki. Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται κατευθείαν από την Ελλάδα. «Φιλοδοξούμε να δείξουμε πως το σουβλάκι μπορεί να είναι ένα φαγητό φρέσκο, γρήγορο, απλό, σέξι και μοδάτο», αναφέρουν χαρακτηριστικά οι ιδιοκτήτες Γιάννης Θεοδωρακάκος και Μιχαήλ Κανταρτζής.



suvlaki_ifg_10_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_11_1095
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London



suvlaki_ifg_12_1095_01
photo: Suvlaki, the new restaurant by Afroditi Krassa, London




18 Οκτωβρίου 2017

CURVA: η γλυπτική του ξύλου

Οι ειδικές κατασκευές αποτελούν πλέον το μυστικό για χώρους και αντικείμενα που πραγματικά[...]

16 Οκτωβρίου 2017

Xline: η σχεδιαστική προσέγγιση του χρόνου

10+1 ερωτήσεις που ο Χρήστος Ψυχομάνης, ο ιδρυτής και designer του Xline, απαντά για το Interiors from[...]

11 Οκτωβρίου 2017

Hotel Deco: επιλογές για χώρους με προσωπικότητα

Ένα από τα πιο εντυπωσιακά project που φέρει την υπογραφή της Hotel Deco είναι οι βίλες Gatzea Villas.[...]

10 Οκτωβρίου 2017

Lattas: in wood we trust

Who is who.. Η Lattas Furniture Solutions  δραστηριοποιείται στον τομέα των επίπλων από το 1983 αξιοποιώντας[...]

06 Οκτωβρίου 2017

XYLART: η μίνιμαλ λειτουργικότητα του ξύλου

10+1 ερωτήσεις που ο Νίκος Σταυράκης απαντά για το Interiors from Greece.   Σχεδιάζω γιατί…Mε[...]

04 Οκτωβρίου 2017

Μπες και εσύ στο… Lobby της Hotelia

Άμεσα συνυφασμένο με τον τομέα των ξενοδοχείων είναι ο χώρος του λόμπι, τόσο ως φιλοσοφία[...]

28 Σεπτεμβρίου 2017

Relight Collection: όταν ένα φωτιστικό αναδεικνύει έναν χώρο

Διακοσμητική ευελιξία Λειτουργικός ρόλος και διακοσμητικός ρόλος. Η «αποστολή» ενός[...]

22 Σεπτεμβρίου 2017

WOODEE: συνθετικά υλικά για deck από την Alumil

Γιατί WOODEE; Η συγκεκριμένη πρόταση της Alumil αφορά σε συνθετικά υλικά για δάπεδα τύπου[...]

21 Σεπτεμβρίου 2017

Το πιο ολοκληρωμένο Spa Concept βρίσκεται στη Hotelia

Η ευεξία σε πρώτο πλάνοΣύμφωνα με την πρόσφατη έρευνα του Global Wellness Institute (Global Wellness Economy[...]

21 Σεπτεμβρίου 2017

IDOLA: το κίνημα του μοντερνισμού στην... κουζίνα

Η ρετρό αισθητική είναι από τις μεγαλύτερες τάσεις των τελευταίων χρόνων και εκφράζεται[...]

18 Σεπτεμβρίου 2017

Porto Fira Suites: η μελετημένη αισθητική απλότητα μιας ανακαίνισης

Ο σχεδιασμός που θα αναπαρήγαγε την αθόρυβη μυστηριακή ενέργεια που πηγάζει από το[...]

15 Σεπτεμβρίου 2017

100% Design: αρχιτέκτονες, σχεδιαστές και μεγάλοι οίκοι συναντιούνται στο Λονδίνο

Το 100% Design αποτελεί την «εμπορική καρδιά» του London Design Festival, την μόνη ανεξάρτητη έκθεση[...]

1 2 3 4 5   >>



english version greek version